La Trasparenza dell'Ingrediente Digitale.
Presso l'Accademia dei Sapori Toscani, la tutela dei dati personali riflette la nostra dedizione alla qualità delle materie prime. Crediamo che la fiducia sia il legame essenziale tra maestro e allievo, tra istituzione e visitatore. In questa pagina descriviamo come gestiamo le vostre informazioni con la stessa precisione con cui pesiamo gli ingredienti per un soffritto perfetto.
Raccolta delle
Informazioni
Capitolo Primo
"Come una ricetta richiede solo gli aromi necessari, noi raccogliamo solo i dati indispensabili per offrirvi un'esperienza formativa eccellente."
Raccogliamo attivamente informazioni quando vi iscrivete ai nostri corsi di cooking, richiedete una consulenza sulla nutrition o scaricate i nostri piani di diet toscana stagionale. Questi dati includono nome, indirizzo email e preferenze gastronomiche, necessari per personalizzare il vostro percorso accademico a Piazza della Signoria.
Oltre ai dati forniti volontariamente, il nostro sistema acquisisce alcuni parametri tecnici legati alla navigazione (indirizzi IP, tipologia di browser), utili esclusivamente per ottimizzare la fruizione dei contenuti e garantire la sicurezza della nostra piattaforma digitale.
Gestione delle iscrizioni, comunicazioni sugli orari accademici e invio di materiali didattici esclusivi.
Analisi statistica (anonimizzata) per comprendere quali tecniche culinarie suscitano maggiore interesse.
I Pilastri della nostra Protezione Dati
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A.
Conservazione Limitata
I vostri dati hanno un ciclo di vita definito. Non conserviamo informazioni oltre il tempo necessario per il completamento dei vostri studi o per gli obblighi fiscali legati alla quota d'iscrizione.
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B.
Nessuna Cessione a Terzi
Mai cederemo il vostro profilo o i vostri interessi a società di marketing esterne. Il vostro percorso presso l'Accademia rimane privato e protetto dai nostri protocolli di sicurezza.
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C.
Sicurezza Crittografica
Utilizziamo sistemi di crittografia moderni per proteggere le transazioni e i dati sensibili, garantendo che ogni byte sia al sicuro come una ricetta segreta di famiglia.
I Vostri Diritti Sovrani
Esercitare il controllo sulle proprie informazioni personali.
In conformità con il GDPR e le normative vigenti in Italia, ogni utente dell'Accademia dei Sapori Toscani gode di diritti inalienabili. Potete richiedere in qualsiasi momento l'accesso ai vostri dati, la loro rettifica qualora siano mutati i vostri obiettivi di diet personale, o la cancellazione definitiva dai nostri archivi.
Per esercitare tali diritti, è sufficiente inviare una comunicazione formale al nostro team amministrativo. Tratteremo la vostra richiesta con la medesima attenzione che riserviamo alla selezione delle farine per la nostra pasta fresca.
Diritto di Oblio
Rimuoviamo ogni traccia digitale della vostra partecipazione, esclusi i documenti necessari per legge ai fini fiscali delle ricevute emesse.
Portabilità
Potete richiedere un archivio in formato digitale dei vostri progressi accademici e delle analisi nutrizionali effettuate durante i corsi.
Opposizione
Siete liberi di opporvi al trattamento dei dati per fini di comunicazione culturale, pur mantenendo attiva l'iscrizione ai corsi professionali.
Limitazione
Potete richiedere di congelare il trattamento dei dati in caso di contestazioni sulla loro esattezza finché non avremo verificato l'errore.
Responsabile del Trattamento
Per qualsiasi quesito relativo alla privacy o per consultare il vostro fascicolo presso l'Accademia dei Sapori Toscani, i nostri uffici di Firenze sono a vostra completa disposizione.
Piazza della Signoria 3,
50122 Firenze, Italia
+39 055 238 1245
[email protected]
Lunedì - Sabato:
09:00 - 20:00
Ultimo aggiornamento: